Dreigang bringt Menschen zusammen und schafft kulinarische Erlebnisse an außergewöhnlichen Orten. Wir sind ein Gastronomie – Zirkus, der sich immer wieder etwas Neues einfallen lässt!
Wir veranstalten unsere Supper Clubs, Pop up Restaurants, Markenevents und feiern gemeinsam mit euch tolle Feste, bei denen wir euch in der gesamten Planung unterstützen. Location, Möbel, Dekoration und natürlich bestes Essen und aufmerksamer Service – dafür steht unser Dreigang Zirkus!
Ein Spätsommerabend in unserer Laube. Dieses Mal hat unsere Köchin Mariam sich ein tolles Menü für euch ausgedacht. Das sah nicht nur wunderschön aus, sondern war auch super lecker: I. Gemüseroulade Artischocke | Fenchel | Basilikum | Pinienkerne II. Sousvide Kikok-Hühnchen oder gerösteter Kohlrabi Sherrysauce… Mehr sehen
Das war auf jeden Fall ein sehr „bewegter“ Supper Club, der an gleich zwei Locations stattgefunden hat! Erst mitten auf einem Parkplatz in einem Industrieareal in Ehrenfeld und als der Himmel sich immer weiter zugezogen hat, dann eben auch drinnen in unserer Ehrenfelder Laube –… Mehr sehen
DREIGANG – GREEK TAVERN / 15.8. bis 18.8.2024 so nennen wir unser nächstes spannendes Pop up Projekt! Ihr fragt euch sicher, warum ausgerechnet „griechisch“? Einfache Antwort: Unser Koch Sebastian hat griechische Wurzeln und liebt dieses Land und seine Küche! Vor zwei Jahren haben wir bereits… Mehr sehen
Für diesen Supper Club sind wir mit Sack und Pack zum ersten Mal in die ARTY FARTY GALLERY gezogen. Ein wunderschöner Art Space mitten in Ehrenfeld. Wir haben unsere lange Tafel mitten in der Ausstellung „Symmetrie Hysterie“ des Innsbrucker Künstlers HNRX aufgebaut und waren ganz… Mehr sehen
Für unsere letzten Supper Clubs haben wir unsere schöne Hinterhof-Laube in eine gemütliche Frühlings-Location verwandelt. Wir lieben die Athmosphäre dieses Orts und merken immer wieder, wie wohl sich alle hier fühlen. Es waren tolle Abend mit außergewöhnlichem Essen und guten Weinen, die Carsten von WEINPUNKT… Mehr sehen
Wir haben das Jahr 2023 mit zwei wunderschönen Supper Clubs in der Rufffactory verabschiedet. Besonders gefreut hat uns an diesem Abend, dass Iren Tonoian von EMPIRE ZERO ONE eine Ausstellung organisiert hat, die eine ganz besondere Atmosphäre in der Halle geschaffen hat. Art und Dinner… Mehr sehen
Der Koch dieses Supper Clubs war Robert Buss. Nach seiner Ausbildung in der Wolkenburg hat er lange Zeit gemeinsam mit unserem Küchenchef Sebastian im Restaurant Sorgenfrei gearbeitet. Egal ob Bistroküche, große Cateringevents oder Fine Dining, Robert kocht mit großer Leidenschaft und Freude an guten Produkten. Seit der Geburt… Mehr sehen
Gemeinsam mit ALDI SÜD haben wir eine Supper Club Reihe in Köln veranstaltet, bei der der Fokus auf frischen, regionalen und saisonalen Produkten lag. Wie immer drehte sich alles um gutes Essen und Geselligkeit.
Zurück im Waschsalon! So lange sind wir nicht hier gewesen. Die Vorfreude war groß, denn es ist immer wieder so schön für uns, wenn ihr verwundert vor dem Waschsalon steht und dann hinter den Waschmaschinen im vorderen Bereich unsere lange Tafel entdeckt! Riesig gerfreut haben… Mehr sehen
Es war fast ein kleines Festival unser Pop up Biergarten in der Rufffactory… Die Stimmung war super und die ganze Athmosphäre unheimlich schön! So hatten wir uns das vorgestellt: Gute Musik, leckeres Essen, Nolte Bier vom Fass und Spritziges im Glas … für uns hat… Mehr sehen
Hurra, es gibt eine tolle neue Location in Köln und gemeinsam mit den Gastköchen Daniel und Sven aus dem Johann Schäfer durften wir diesen schönen neuen Ort mit unserem Supper Club einweihen! Ein riesengroßes Danke an Nadine und Cem, die uns ihre neue Location anvertraut… Mehr sehen
Für diesen Supper Club hat sich Sebastian ein ganz besonderes Menü ausgedacht. Es dreht sich alles um die Kartoffel. Die gute alte Knolle kann nämlich ziemlich vielseitig sein. Und mittlerweile wissen wir, dass Sebastian ein Meister darin ist, durch seine Kombinationen so manche Zutat, die… Mehr sehen