Alle Artikel in der Kategorie “Allgemein

A Real Hot Supper Club

Oh ja, es war heiß … sehr heiß, aber auch wunderschön in der alten Lagerhalle in Ehrenfeld!  Wir hatten tolle Gäste an unserer Tafel und haben uns über viele neue Gesichter und mutige Supper Club Alleingänger gefreut, denn genau dafür ist unser Dreigang Supper Club… Mehr sehen

Mit Julian in der Werkstatt

Wir haben es noch einmal getan und sind mit Sack und Pack, Bänken, Tischen, Töpfen und Gläsern für einen Abend in eine Autowerkstatt gezogen und haben hier unser Pop up Restaurant eröffnet. Wir sind immer wieder begeistert, wie gut sich die Werkstatt in ein Restaurant… Mehr sehen

Eiko und Erdbeeren

Jawohl – so schön, dass ihr alle dabei wart! Vor allem auch, dass Eiko mal wieder für uns gekocht hat und passend zur Saison stand der Abend bzw. das Menü ganz im Zeichen der ERDBEERE… so gab es in der Vorspeise einen grün, weißen Spargelsalat… Mehr sehen

Waschsalon mit Tobi

Wir waren an diesem Abend nochmal zu Gast in Dong´s Waschsalon.  Es war ein toller Abend im mit vielen neuen und alten Gesichtern – darunter auch die lustige Jungesellinnenabschiedstruppe von Barbara, die den Abend bei uns begonnen haben und hoffentlich später noch ordentlich gefeiert haben… Mehr sehen

Eiko´s Waschgang: Frühlingsduft

Endlich mal wieder ein Supper Club mit Eiko! Er ist seit Anfang an bei Dreigang dabei und wir freuen uns immer, wenn er die Zeit findet für uns und euch zu kochen! An diesem Abend haben wir unseren ganz persönlichen Frühlingsanfang gefeiert, denn es war… Mehr sehen

Gäste beim zu prosten

Waschgang mit Daniel

An diesem Abend waren wir wieder zu Gast in Dong´s Waschsalon und unser Gastkoch war wie beim Supper Club davor Daniel Trentmann! Zur Vorspeise gab es eine Maronensuppe, gebrannte Maronencreme und dazu Frühlingsrollen, gefüllt mit Couscous und Eifler Ziegenkäse. (Wenn der Frühling auf den Feldern… Mehr sehen

In der Lagerhalle

Endlich mal wieder ein Supper Club mit Daniel! Auch er hatte nach wie vor die Herausforderung, in seinem Menü Lagergemüse, Kohl und Knollen zu verarbeiten. Und als zusätzliche Überraschung hatten wir an diesem Abend Besuch von Tobias, einem Autor, der an diesem Abend für den… Mehr sehen

Zubereitung des Hauptganges

Unterirdisches Gemüse

Supper Clubs im Winter bringen uns Kohl, Knollen und Wurzeln auf die Teller. Auch auf dem Tisch war es diesmal erdig mit Ästen und noch nicht blühnenden Zwiebeln und Blumenknollen. Wir haben dennoch gefallen daran gefunden und beim Essen sind wir sowieso immer wieder begeistert,… Mehr sehen

Der erste Supper Club mit Tobi

Es war unser erster Supper Club mit Tobi – Tobias Koch, dem ehemaligen Küchendirektor aus der Hansestube des Excelsior Hotel Ernst, direkt am Kölner Dom. Und es ist einstimmig beschlossen: Er darf gerne wiederkommen ; ) Unsere Tafel haben wir zum zweiten mal in der… Mehr sehen