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Ela kocht!

Wir haben uns sehr gefreut, dass es endlich geklappt hat und Ela uns an diesem Abend bekocht hat! Ela Rüther ist Foodfotografin und Kochbuchautorin. Ihre Fotos schmückten die Wände des alten Kellers und auf unseren Tellern gab es die Gerichte aus ihren Büchern – eine perfekte Kombination!

Ela´s Menü zum Supper Club: Roh marinierter Grünkohl mit Birne, Sesam und krossem Tofu, Ferkelbäckchen mit Roter Bete, Ingwer, Orange und Bittersalaten und zum Dessert Schokolade, Estragon und Chicoree.  Alles Komponenten und Gerichte, aus ihren eigenen Kochbüchern. Wer dabei war, weiß wie lecker das alles war… wem nur durch die schönen Fotos von Kai Kienzle schon das Wasser im Mund zusammenläuft, kann die Bücher natürlich auch beim AT Verlag erwerben und dann alles nachkochen ; )

Ein besonderer Dank auch an Bettina Bormann und Igor Trushkin für die Unterstützung beim Anrichten!  Es war ein toller Abend mit euch allen!!!

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